Une tarte amandine chocolat-ananas

Pour réaliser cette délicieuse tarte, il vous faut:
– 1 boite de rondelles d’ananas au sirop (personnellement il me restait une boîte déjà entamée)
– 200 g de chocolat spécial dessert
– 1 pâte brisée
– 2 œufs
– 100 g de beurre mou
– 125 g de poudre d’amande
– 125 g de sucre en poudre

1) Mettre la pâte dans un moule à tarte.
2) Faire fondre le chocolat et recouvrir la pâte de chocolat fondu
3) Battre les œufs avec le sucre puis ajouter le beurre mou et la poudre d’amande. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation bien lisse puis la verser sur le chocolat.
4) Parsemer de rondelles d’ananas
5) Faire cuire 30 à 40 minutes à 180°C.

Cette tarte se déguste tiède ou bien froide (après un passage au frigo).

tarteananas

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