Soufflés choco-banane

Et voici une recette personnelle rapide à faire et délicieuse!

Il vous faut: (pour 6 à 8 personnes)
– 3 petites bananes bien mûres
– 100 grammes de chocolat pâtissier
– 75 grammes de beurre
– 3 cuillères à soupe de farine
– 4 œufs

1) Éplucher et mixer les bananes
2) Ajouter le beurre et le chocolat préalablement fondus ensemble puis la farine.
3) Séparer les œufs et ajouter les jaunes au mélange précédent
4) Battre les blancs d’œufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation
5) Beurrer le ou les moules et verser la préparation.
6) Enfourner 15 minutes (pour des petits) ou 30 minutes (pour un grand) à 180°C.

Et voilà le résultat

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